Una Storia lunga 10 anni

La nostra avventura inizia nel 2016, nelle campagne di Sabbioneta (MN). Rileviamo un pastificio e inizia la nostra passione per la pasta fresca, fatta come una volta.

Nel 2018 apriamo il nostro negozio a Casalmaggiore, diventiamo punto di riferimento per chi cerca l'eccellenza.

L'equilibrio perfetto

Siamo due donne che hanno unito le loro forze per creare qualcosa di buono.

Mentre una di noi si dedica anima e corpo alla produzione pura, curando ogni singolo tortello e alla selezione e alla ricerca delle migliori materie prime....l'altra segue banco vendite, sito e spedizioni, assicurandosi che ogni ordine arrivi a destinazione perfetto.

  • Artigianalità

    Ogni tortello è chiuso a mano, uno ad uno...niente macchine.

    Ogni ripieno viene preparato al momento dell'ordine...niente scorte in magazzino.

    Ogni kg di farina contiene 10 uova fresche...niente acqua e niente conservanti.

  • Trasporto 0 - 4°

    Non consegnamo con ghiaccio e polistirolo...utilizziamo solo furgoni refrigerati.

    La nostra pasta viaggia al fresco tutto l'anno...anche a Ferragosto!

  • Materie Prime Top

    Utilizziamo solo ingredienti freschi e selezionati. Zucche Delica Mantovane, Parmigiano Reggiano Stagionato, Mostarda Mantovana, Ricotta Vaccina Freschissima, Verdure fresche, carni pregiate...niente preparati e niente conservanti.