Tortelli finferli e salsiccia
Tortelli finferli e salsiccia
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🟩 COTTURA 3/4 MINUTI
🟩 NON SCUOCE E NON SI ROMPE IN COTTURA
🟩 ALTISSIMA DIGERIBILITA'
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Tortelli con Finferli e Salsiccia
Un connubio rustico ed elegante che porta in tavola i sapori autentici del bosco e della tradizione contadina.

La pasta all’uovo, tirata sottile, racchiude un ripieno ricco ed equilibrato: la nota aromatica e vellutata dei finferli (gallinacci) incontra il gusto saporito e speziato della salsiccia fresca macinata grossa.
Perfetti per una cena autunnale, un pranzo domenicale o per stupire gli ospiti con un primo piatto gourmet pronto in pochi minuti.
Perché sceglierli
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Sfoglia ruvida ed elastica: Trattiene ogni tipo di condimento senza rompersi in cottura.
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Ingredienti 100% selezionati: Funghi finferli freschi e salsiccia da filiera italiana controllata.
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Zero conservanti aggiunti: Preparati artigianalmente seguendo la ricetta tradizionale.
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Pronti in 4 minuti: Alta cucina con il minimo sforzo.
Come gustarli al meglio (Consigli dello Chef)
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In purezza: Saltati semplicemente con burro di malga fuso, una foglia di salvia e una grattugiata di Parmigiano Reggiano 24 mesi.
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Gourmet: Con una crema leggera di formaggio dolce (come taleggio o robiola) e una spolverata di granella di nocciole tostate per dare croccantezza.
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